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Saubignon Blanc "KB"
Grauburgunder
2 Wochen Maischegärung | 12 Monate gebrauchtes Barrique | unfiltriert
Spontangärung Gärung im Tonneaux (500l Holzfass) und Hefelager für 12 Monate
Degorgiert als Brut Nature im Februar 2026
Spätburgunder | BELLEN | 2020 Einheit:0.75l Saubignon Blanc "KB"13%vol. 1,3g Rz 5,4g S Jahrgang 2020 21 Tage Maischegrung mit 30% Ganztrauben Anteil spontanvergoren und 24 Monate im gebrauchtes Barrique ausgebaut unfiltriert abgefllt Alter der Reben: ~ 25 Jahre Boden: Kalkmergel enthlt Sulfite
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