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zeigt er seine ganze Eleganz
asiatisch inspirierten Speisen oder einfach als Aperitif überzeugt er mit seiner ausgewogenen Struktur und lebendigen Frische
Anschließend reift der Wein über 36 Monate in großen slowenischen Eichenfässern mit 10 bis 25 Hektolitern Fassungsvermögen
was den Stil fast in Richtung eines Blanc de Noirs rückt: hell in der Farbe
Verkostungsnotizen: Dieser 1er Cru zeigt die ganze Exzellenz des Château du Clos
Knewitz - Spätburgunder 2023 Rosé zeigt er seine ganze EleganzWeingut Knewitz Das Weingut Knewitz liegt im Herzen Rheinhessens und gehrt zu den aufstrebenden Betrieben der Region. Mit einer klaren Philosophie der nachhaltigen Bewirtschaftung und einem kompromisslosen Qualittsanspruch hat sich das Familienweingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Besonders die kalkhaltigen Bden des Welzbachtals prgen den Stil der Weine, die durch eine klare Mineralitt, Przision und Eleganz berzeugen. Als Mitglied des Verbands
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