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um die Frische und Klarheit der Aromen zu erhalten
Toast und mineralischen Nuancen getragen
lebendigen Energie
cremige Eleganz aus 24–36 Monaten Hefelager und die harmonische Tiefe einer 3-Rebsorten-Cuvée aus Épernay
Im Glas zeigt sich der Quinta Apolonia in einem leuchtenden Strohgelb
Grossot - Chablis Cuvée "La Part des Anges" 2022 BIO Manto Negro um die Frische und KlarheitDas WeingutDas Domaine Grossot wurde 1920 von den Urgroeltern gegrndet und liegt im Dorf Fleys, einem der traditionsreichsten Orte im Chablis. Heute wird das 18 Hektar groe Weingut von Eve Grossot in dritter Generation gefhrt. Die Familie bewirtschaftet seit 2019 ihre Weinberge nach BIO Richtlinien, mit dem Ziel, authentische, mineralische Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Lagen przise widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut fr seine
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