Mainova Moinante Branco Curtimenta Weißwein Wein trocken vegan Portugal (12 Flaschen) Balsamico STORY: Die Weinberge des Villa

STORY: Die Weinberge des Villa d'Oc verlaufen am Fuße des Larzac

) kontrollierte Vergärung im Stahltank und mehrjährigen Tonneau Fässern (500 Liter)

sortentypischem Bouquet von Fenchel

Waldbeerkonfitüre und feinen Anklängen von Leder

Johannisbeere und Aprikose

Mainova Moinante Branco Curtimenta Weißwein Wein trocken vegan Portugal (12 Flaschen) Balsamico STORY: Die Weinberge des VillaSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr einige Monate auf