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Der Colors de les Garrigues negre präsentiert sich rubinrot
Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Säure
Gleichzeitig sorgen sie für gute Drainage und niedrige Erträge
die dem Wein eine filigrane und elegante Aromatik verleihen
Ein Teil des Weins reift auf der Feinhefe
Cara Nord - Negre Cuveé 2022 BIO neu Der Colors de les GarriguesWeingut Das Gemeinschaftsprojekt Cara Nord ging 2012 mit Toms Cusin und Xavier Cepero an den Start. Sie waren schon seit Jahren von der Nordseite der Sierra de Prades und ihrem einzigartigen Mikroklima fasziniert. So fanden sie auf 800 Meter Hhe geeignete Weinberge, die es ihnen ermglichten, "vinos de altitud" (sogenannte "Hhenweine") anzubauen. Der Winzer und Unternehmer Toms Cusin Barber (1962) ist als einer der grten Experten in der Assemblage von
US$ 99.00
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