4 Drahtböden für optimale Luftzirkulation
Für schnelles Entfernen und gründliche Reinigung in professionellen Bereichen konzipiert
geeignet für 1/1 GN Behälter
Grillrostgröße 660×530 mm
Traglast: 250 kg je Etage
Kombidämpfer Elektro, 40x GN 1/1, ECO- & PLUS-Funktion, 55,5 kW, 1190×1074×1795 mm ash-drawer-stand 4 Drahtböden für optimale Luftzirkulation230V 50 Hz Betriebsspannung. Gasbetrieb mit LPG oder Erdgas. ECO Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen. PLUS Funktion fr zustzliche Leistung (Gasbetrieb). SC2 halbautomatische Reinigungsfunktion. Manuelle oder programmierbare Kochmodi, 99 Programme mit 4 Phasen, darunter 7 Standardprogramme, 3 Aufwrmprogramme, 5 Rucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta T Programm. Einzelpunkt Kernfhler. UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle