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Ausbau im neutralen Gebinde — kein neues Holz
Leinen & Naturholz
das nicht nur Ihre Kerzenhalter dekorativ aufwertet
Perlhuhn mit Morcheln oder einem Hering-Tatar mit Crème fraîche und Apfel
ein Speck-Carpaccio mit Roggenbrot
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2022 1,5L BIO piwi Ausbau im neutralen Gebinde —En Chatenay ist eine der besten Lagen in Pouilly Fuiss, und La Soufrandire fuellt sie in der Magnumflasche ab ein Zeichen fuer Langlebigkeit und Reifepotenzial. Die Brueder Bret arbeiten biodynamisch und setzen mit ihrer Zen Linie auf Weine ohne zugesetzten Schwefel. Der Boden ist eine Mischung aus Kalk und Ton, die dem Chardonnay Fuelle und mineralische Tiefe verleiht. Der 2022er zeigt sich reif und grosszuegig. Gelbe Fruechte, Birne, Honig und ein
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