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in der sich blumige und fruchtige Noten mit Hefenoten und Anklängen von Gebäck abwechseln
Auch der "Bío" von Valdo ist biologisch
dann 12 Monate in Tonneaux und weitere 12 Monate in großen Fässern reift und schließlich ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert wird
danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Nachgärung in der Flasche
ungezwungen
monferrato rosso doc malidea 2021 iuli W51-sconto10 in der sich blumige undFr das Auge eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Dfte von kleinen roten Frchten und Blumen, mit einer wrzigen und mineralischen Note. Am Gaumen entwickelt er sich mit eleganter Frische: Ausgewogenheit zwischen den Tanninen und dem Alkoholgehalt, harmonischer Ausklang mit anhaltenden aromatischen Noten. Der Monferrato Rosso "Malidea" stammt aus Weinbergen, die im Sden des Basso Monferrato liegen und mit Barbera und Nebbiolo Trauben
