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mit einer edlen Tanninstruktur und einem sehr langen Abgang
Auf die manuelle Ernte in Kisten folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen
davon 7 in Barriques und 25 in großen Eichenfässern
lang und fruchtig
die sich durch eine feine und anhaltende Perlage auszeichnet
barolo parussi docg 2020 massolino champ_gastro_club mit einer edlen Tanninstruktur undSulfite Barolo Nebbiolo Alcolico Corposo Legno Monovitigno Speziato Tannico Italien Formelles abendessen Piemont Hauptspeisen mit rotem fleisch Wild Rot
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