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Traubensaft*
Ein pudriger
umkreist von Zitrusfrüchten und Kumquat
biodynamische Bewirtschaftung
40 Prozent Pinot Meunier und 10 Prozent Chardonnay
Château de Béru Chablis Montserre AOC 2022 BIO waris-larmandier Traubensaft*Montserre verdankt seinen Namen den "Serres" bereinanderliegenden Kalksteinplatten, die hier in dichter Schichtung den Untergrund bilden. An der Oberflche ist der Boden mit weien Kieselsteinen berst. Die Lage liegt in groer Hhe an der Spitze der Appellation, auf vier Seiten den Winden ausgesetzt, eingerahmt von einer Baumhecke mit Vogel kosystem. Bio und Demeter zertifiziert. Leuchtendes, intensives Goldgelb. In der Nase offen und betrend Apfelmus,
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