Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019 aop ein dunkler reifer Fruchtkern in

ein dunkler reifer Fruchtkern in perfekt passendem Tannin gehüllt — Rückgrat und Charme zugleich

Reinsortiger Gorgollassa

Dunkle Waldbeeren

und Champy führt diese biodynamische Tradition konsequent fort

kann „Oyster“ mit dem zeitlosen „Historical White“ verbinden – für ein helles

Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019 aop ein dunkler reifer Fruchtkern inEin reinsortiger Cabernet Sauvignon aus dem spanischen Norden und einer, dem man Zeit gelassen hat. Der Jahrgang 2019 steht heute an dem Punkt, an dem eine Reserva interessant wird: Die Farbe hat die jugendliche Leuchtkraft abgelegt und spielt ins Braunrote, die Aromatik ist von der reinen Frucht in Richtung Wrze gewandert. Gewachsen ist er bei Salas Bajas auf Ton, Sand und Kalk, drei Bodenarten auf engem Raum, die dem Cabernet Wasserhaushalt und