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Die Reben stehen auf einem Mix aus Lehm
Auch zu klassischem Roastbeef eine schöne Verbindung
gerösteter Paprika und edler Würze von Wacholder und schwarzem Pfeffer
ruhigen Pastelltöne wie Annas Blau oder Portobello ein
gleichzeitig elegant
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2023 BIO maison-stephan Die Reben stehen auf einemDer 2023er Petite Chapelle von Trapet verbindet die natrliche Eleganz dieser Lage mit der Reife eines warmen Jahrgangs. Der Premier Cru liegt direkt neben dem Grand Cru Chapelle Chambertin und teilt dessen anmutige Handschrift biodynamisch bewirtschaftet, mit Respekt vor dem Terroir vinifiziert. Duftend und einladend in der Nase: rote und schwarze Kirschen, Veilchen, ein Hauch von Zimt und eine feine Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig
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