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Die Nase wirkt noch aufgeregter und ungestümer als beim 2018er
Johannisbeere
sondern ganz klar Pfälzisch
begleitet von würziger Rappigkeit
Die älteren Reben fließen in den Chardonnay R
Volkach Silvaner 2025 Bernhard Huber Die Nase wirkt noch aufgeregterFranken Silvaner, wie er sein soll ohne Umschweife. Christian Mller bewirtschaftet seine rund 20 Hektar rund um Volkach auf Muschelkalk und Ton, und beim Gutswein bringt er den Charakter dieser Bden auf den Punkt, ohne theatralisch zu werden. Frisch geerntet, sauber vinifiziert, direkt ins Glas. In der Nase klar und einladend: Apfelblte, Grapefruit, ein Hauch gelbes Steinobst und ein feiner Kruterton, wie er zum Silvaner einfach dazugehrt. Am Gaumen
