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Am Gaumen zeigt sich der Wein würziger als erwartet: Fenchel
das Holzstrukturen dezent betont und eine harmonische
Ingredients: Veilchenwurzel
harmonische Hintergrundfarbe verleiht
Farbe: Gooseberry matt (Painting the Past)
Sattlerhof Gamlitz Morillon DAC 2024 BIO saint-mont Am Gaumen zeigt sich derAus familieneigenen Weingrten mit 15 bis 35 Jahre alten Rebanlagen in und um Gamlitz bringt der Sattlerhof diesen Morillon hervor. Selektiv von Hand gelesen, stehen die Reben in Steilhngen auf 350 bis 450 Metern Seehhe. Kristalline Quarzsande mit Glimmer und ein khles Mikroklima formen einen Chardonnay von steirischer Przision. Der Morillon berzeugt mit Aromen von reifem Apfel, etwas Birne und einer dezenten Nssigkeit. Die lebendige Sure und der
