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AUSBAU 100% Edelstahl
Zitronenzeste und einem Hauch Kräuterwürze
Seine elegante Mineralität verleiht ihm Struktur und Länge
Die Trauben für diesen wunderschönen Kabinett werden behutsam von Hand gelesen und im kleinen Edelstahltank vergoren
dazu Kräuterwürze
Bingerbrücker Abtei Riesling trocken rot AUSBAU 100% Edelstahl70 Prozent Steigung, bis zu 85 Jahre alte Rieslingreben und Phyllit Schiefer verleihen diesem Wein seinen besonderen Charakter. Bereits die Nonnen der Heiligen Hildegard erkannten um 1150 das Potenzial dieser Lage und pflanzten in diesem uerst anspruchsvoll zu bewirtschaftenden Steilhang Rebstcke. Um ein mglichst ursprngliches und unverflschtes Geschmackserlebnis zu erreichen wurde der Wein in alten Stckfssern spontan vergoren und wurde erst im
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