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Die Gärung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Spätburgunder Trinktemperatur: 12-16°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
BEURTEILUNG: Die Cuvée Blancs de Blancs eilt durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine 6-monatige Ruhezeit
die anderen 84% im Edelstahltank
Im Mund ist er delikat und leicht mit sehr ausgewogener Säure
19 Crimes Chardonnay Weißwein Wein Trocken Australien (1 x 0,75l) Frankreich Die Gärung erfolgt im kleinenSTORY: Bereits heute ist 19 Crimes Kult. 19 Verbrechen waren es, fr die im 18. Jahrhundert britische Schurken ins Exil nach Australien gesendet wurden. Jede Flasche erzhlt die Geschichte eines Verurteilten. AUSBAU: Fr den 19 Crimes Hard Chard wurde der Chardonnay bei optimaler Reife gelesen, die Trauben sanft gepresst, die Moste khl vergoren und die Weine mit amerikanischer Eiche gereift, bevor man sie schlielich im Januar auf die Flaschen fllte und
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