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Unser Ortswein stammt aus einigen unserer ältesten Spätburgunder Terrassen
und formen im Halbrund des Flussbogens ein sich bis auf 240 m erstreckendes Amphitheater
Gewachsen auf Terrassen aus grau- bis ockerfarbenem Tonschiefer
Kaum ein Weinstil steht so unverkennbar für die Mosel wie der Kabinett – leichtfüßig
der die einzigartigen Terrassenlagen Winningens repräsentiert
2025 Riesling Vom Grauen Schiefer trocken Spätburgunder Unser Ortswein stammt aus einigenHandgelesener Riesling, gewachsen in gutseigenen Weinbergen rund um Winningen. Die skelettreichen Bden aus grauem Schiefer am Fue unserer Hnge prgen den Wein auf ihre eigene, unverkennbare Weise: saftige Rieslinge mit reifer, offener Frucht und feiner Mineralitt. Im Keller arbeiten wir so zurckhaltend wie mglich: Jede Parzelle wird getrennt ausgebaut je nach Charakter im groen Holzfass oder Edelstahl und erst zur Abfllung von der Hefe getrennt und
