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Nach der Gärung reift der Wein für wenige Monate in Holzfässern
Der Wein ist blassgelb im Glas
Spanien kann nur Rotwein
Im Glas leuchtet der Wein dunkelrubinrot
der Cà dei Frati Amarone ist ein Wein
Meyer-Näkel "Us de la Meng" trocken Dolcetto Nach der Gärung reift derUs de la meng "aus dem Handgelenk" sozusagen schttelt Meyer Nkel diesen Rotwein. Inzwischen zum Klassiker gereift. Im Glas ist diese Rotweincuve mit dem einprgsamen Namen dunkelkirschrot. Das intensive Bouquet duftet nach roter Frucht wie Kirsche und dunkler Frucht wie Brombeere und Blaubeere. Aber auch wrzigen Nuancen wie Kruter, Lakritz und Lebkuchengewrz. Ein Hauch Veilchen. Am Gaumen saftig, ausgewogen und lang.
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