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Mal ganz davon abgesehen
Ein Wein wie sein Name
wodurch der außergewöhnliche Charakter des Terroirs perfekt zu Geltung kommt
Die malolaktische Gärung erfolgt teils im Stahl und teils im Barrique
Er ist ein reinsortiger Gamay
Le Sabina Blanc Chateau Mal ganz davon abgesehenDie Cuve des Vater Sohn Gespann besteht aus Vermentino und Grenache Blanc und prsentiert sich in der Nase direkt sehr fruchtig und macht ordentlich Laune auf den ersten Schluck. Am Gaumen erffnet sich dann ein spannendes Spiel zwischen Fruchtaromen die an Birne & Mirabelle erinnern und salzige Noten die den Durst auf den nchsten Schluck gewaltig anregen. Ein beraus runder und harmonischer Wein, der terroirgetreu wie auch die Roten von Clos del Rey ein
