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5cm ist multifunktional
Mit kräftigem Backen
Länge: 70cm / Tragkraft: 12kg
Model / Schnurfassung / Ratio / Gewicht / Wurfgewicht
Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten (Schwein
Buch: RÄUCHERN, PÖKELN, WURSTEN Zügelrolle 5cm ist multifunktionalDie eigene Erzeugung von Wurstspezialitten, Speck und Schinken, Pkel oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflgel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Wrzen, Reifenlassen und vor allem Ruchern hat seine Geheimnisse! Auf das Gewusst wie kommts an. Ruchertechnologie kalt, warm und heiss Pkeln trocken und nass Wursten von der Leberwurst bis zur Salami und zu gerucherten Spezialitten,
