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Salaten und verschiedenen Käsesorten
üppiger und beständiger Schaum
Verarbeitung: Die entrappten Trauben werden 10 bis 14 Tage bei einer Temperatur von 23 bis 27 °C mazeriert
elegante UV-Filter der neuesten Generation verwendet
WEINPAIRING:
Hvar Hills Bogdanuša Pelješac Salaten und verschiedenen KäsesortenAus der autochthonen Hvar Sorte Bogdanua. Blasse grnliche Farbe, erfrischender Charakter, in der Nase wirkt er rustikal mit Aromen von Heu und fermentierten Frchten. Attraktiver und lebendiger Geschmack, ausgewogen zwischen Rundheit und Frische, leichter Krper von krzerer Dauer mit Aromen von Apfelmost und einer milden Bitterkeit im Abgang. Vom Himmel gegeben.
