Duemani Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 BIO quinta-de-napoles-niepoort Cornas Gore 2015 im Magnum

Cornas Gore 2015 im Magnum — Matthieu Barrets Spitzen-Syrah aus der legendären Appellation Cornas

mit konsequentem Fokus auf traditionelle katalanische Rebsorten und traditionelle Flaschengärung

Die Magnum ist das perfekte Format für eine Tafelrunde oder die Langzeitlagerung — fünf bis fünfzehn Jahre Reife sind realistisch

Rainy Days Grey ist ein heller

gebratenem Hummer mit Ingwerbutter oder einem reifen Epoisses

Duemani Tresoro di Riparbella, Costa Toscana IGT 2019 BIO quinta-de-napoles-niepoort Cornas Gore 2015 im MagnumTresoro di Riparbella ist Duemanis Bordeaux Cuvee Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden der etruskischen Kueste. Wo der reine Duemani den Cabernet Franc als Solisten feiert, zeigt der Tresoro, wie gut sich die drei grossen Bordeaux Sorten in der Toskana ergaenzen koennen. Der 2019er hat bei 14,5 % Alkohol eine schoene Fuelle, ohne schwer zu wirken. Der Barriquausbau bindet die drei Sorten