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Ideal als Beilage zu gebratenem Fisch
um der Qualität den Vorzug vor der Quantität zu geben
in der der Pinot Noir überwiegt und der ein sehr geringer Anteil Chardonnay beigemischt ist
das von den Nachmittagsbrisen des Tyrrhenischen Meeres beeinflusst wird
Der Wein hat eine eher dunkle
barbera d alba doc 2024 paolo scavino Natale-12nov-21dic-sconto15 Ideal als Beilage zu gebratenemRosso rubino alla vista. Ciliegie succose, prugne, more e melograno aprono lolfattiva, che risulta impreziosita anche da una sottile venatura speziata e minerale. Il profilo gustativo segue le orme del naso, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una buona lunghezza. Coerente, espressiva, eclettica, aromatica, fresca e vivace: con questi aggettivi possibile sintetizzare la Barbera dAlba prodotta dalla cantina Paolo Scavino.
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