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andererseits ist sie zudem mit Wacholderbeeren
Heißgeräucherter Elchbraten ist eine einzigartige Wilddelikatesse
das allen Fleischsorten – von Schwein und Rind bis hin zu Geflügel und Wild – den richtigen Pfiff verleiht
intensivem Umami-Geschmack und einer feinen Süße
Rothirsch ist nicht so verbreitet wie Damhirsch und daher schwieriger zu bekommen
renstek innanlar Wählen Sie Gewicht (g):1000 andererseits ist sie zudem mitRentier Steakhfte aus der Oberschale ist eine wirklich feine Delikatesse. Sie ist so zart, dass man sie tatschlich mit dem Lendenstck und sogar dem Filet des Rentieres vergleichen kann. Die Steaks variieren in der Gre, sind aber alle perfekt als Hauptgericht fr ein kstliches Abendessen. Rechnen Sie mit etwa 150 200 g pro Person. Genieen Sie dazu gerne einen krftigen Wein, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Wenn Sie ein kleineres Stck der
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