opening knife round edge carbon steel Sharpening & Care 刃先が丸く加工されているため安全性が高く、鋭い刃は木を削ったり細かい作業にも対応できます。使用者のスキルが上達すれば、刃先をさらに尖らせて使うことも可能です。

刃先が丸く加工されているため安全性が高く、鋭い刃は木を削ったり細かい作業にも対応できます。使用者のスキルが上達すれば、刃先をさらに尖らせて使うことも可能です。

ロセリー初期モデルであるこのナイフは、1976年に誕生したミニマルなデザインを受け継ぎ、45年以上にわたりフィンランドの荒野で信頼されてきました。狩猟、釣り、アウトドアなど多様な用途で優れた性能を発揮します。今回のモデルはフルタング構造を採用し、刃がハンドル全体を通ることで強度、安定性、バランスが向上し、ハードユースにも耐えられる丈夫な一本となっています。ロセリーのフルタングナイフは長持ちし、過酷な作業にも適しています。

renowned for exceptional sharpness and outstanding edge retention

素材と仕上げ両方の刃はロセリ独自の超高炭素鋼で鍛造されており、驚異的な鋭さと優れた切れ味の持続性を誇ります。この鋼は非常に硬いため、骨や硬い物への衝撃は避けてください。ハンドルは染色されたカーリーバーチ（白樺の瘤材）製で、亜麻仁油仕上げにより濡れた手でも滑りにくく安心です。2本用の特製シースは、フィンランド産植物タンニンなめし革を使用し、熟練職人によって丁寧に仕立てられています。

表面にわずかな外観上の個体差があるアウトレット品のRoselli ジャパニーズシェフナイフをご紹介します。

opening knife round edge carbon steel Sharpening & Care 刃先が丸く加工されているため安全性が高く、鋭い刃は木を削ったり細かい作業にも対応できます。使用者のスキルが上達すれば、刃先をさらに尖らせて使うことも可能です。