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Zusätzlich gewann die Schokolade den Sonderpreis „Gastronomic“
Esmeraldas und Raw 70 %
PARADAi erzielte mit dieser Schokolade eine Wertung von 90 Punkten und landete auf dem Silberrang
Anden Rose
Diese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 70% ist mit Kokosnusszucker gesüßt
Cacao Embassy | Bio Kakaopaste | 100% Kakao | Finca Kampura | Guatemala | 250g sero Zusätzlich gewann die Schokolade denDie 100 % untemperierte Bio Kakaopaste oder masse wird aus hochwertigen Kakaobohnen der Finca Kampura in Guatemala hergestellt und berzeugt durch ein intensives, komplexes Geschmacksprofil. Sie eignet sich sowohl fr klassische Kakaogetrnke als auch zur Verfeinerung von Pralinen, Desserts oder Gebck ebenso als hochwertige Zutat und zeremonieller Kakao fr den Einsatz in einer Kakaozeremonie. Finca Kampura zhlt zu den besten Kakaoherknften Guatemalas und
US$ 2675.00
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US$ 1830.00
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