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welcher seit den 80er Jahren mit Mazuelo-Trauben bepflanzt ist
Dicht und reif kommt er daher
weich und balsamisch mit Noten von Vanille und Toastbrot
Kein Wunder
dem besten Cassislikör den sie kennen
Su'entu Bovale Su'Nico 2019 Mazuelo (100%) welcher seit den 80er JahrenEine Wucht von Wein Schwer. Dunkel. Mollig. Genau so und nicht anders prsentiert sich der Bovale. Bewusst hochreif geerntet und dann fr ein Jahr im neuen Barrique ausgebaut, kommt er wuchtig, ja fast schon lig fliessend daher! Trotz des heftigen Krpers aber niemals erschlagend, sondern immer noch etwas Frische und Mineralitt aufweisend. Am Gaumen wird's breit. Da walzt die eingelegte Pflaume ber die Zunge, da kommt die Schwarze Johannisbeere (Cassis)
