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2023 BOCKSTEIN Riesling Kabinett 0
Guave und Sternfrucht
Dieser trockene Riesling steht erst am Anfang seiner Entwicklung
filigran und mit beeindruckender aromatischer Strahlkraft
Dazu kommt ein hohes Maß an Cremigkeit und Fruchtaromen von junger Birne und Cassis
ALTENBERG Großes Gewächs trocken 2023 BOCKSTEIN Riesling Kabinett 0Dieser trockene Spitzenriesling aus dem Kanzemer Altenberg, der grten zusammenhngenden Steillage Europas, wurde aus vollreifen Trauben des sonnenverwhnten 2023er Jahrgangs hergestellt. Diese wurden kurz eingemaischt, um die feinen Aromen der Schalen zu extrahieren und der so gewonnene Most anschlieend teils im groen Holz teils im Edelstahltank vergoren, was dem Wein zustzliche Tiefe verleiht. In der Nase zeigt sich der Wein expressiv und vielschichtig
