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Am Gaumen etwas offener als im Bouquet
Der Ortswein zeigt zwar auch schon eine Menge des Terroirs
die Spannung bringt
prestigeträchtigsten und damit auch besten Lagen der Mittelmosel
eine der besten Pinot-Adressen der Pfalz
Steinacker Riesling 1G 2024 Chardonnay Am Gaumen etwas offener alsDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Guts. Die Reben wurzeln in Kalk und Kalkmergelbden mit geringer Wasserspeicherkapazitt, geprgt vom sprbaren Einfluss des Pflzer Waldes. Wind und nchtliche Khle sorgen hier fr Frische, Spannung und eine klare, przise Stilistik. Im Weinberg wird groer Wert auf lebendige Bden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern die Durchwurzelung und ziehen Ntzlinge an, Pferdemist
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