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diesmal mit einem Lagrein
Den Gaumen verzaubert er mit schöner Struktur und animierender Frische
Die exotische Aromatik harmonisiert am Gaumen vorzüglich mit der gut eingebundenen Säure
Michael Eppan beeindruckt erneut
Nach mehreren Monaten im Edelstahl
Blauburgunder Riserva "Renaissance" 2021 ak-162633 diesmal mit einem LagreinMarkus Prackwieser vom Gumphof keltert mit seinem Blauburgunder Riserva Renaissance ein Stck Eisacktal. Die internationale Sorte prsentiert sich hier mit solch markantem Terroircharakter, dass man mehr Sdtiroler als Burgunder im Glas hat. Rund zwei Jahre verbringt der Pinot im Eichenholz, ehe er sich in dichtem Rubinrot zeigt. Der betonte Beerenduft wird von spannenden Kruteraromen und warmen Wrznoten verfeinert, die den Fallwinden am Fue des
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