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würzige Speisen
Trotz dieser enormen Dichte und Konzentration zeigt sich dieser Wein am Gaumen sehr elegant
Was sagt die Nase noch
Er verfügt über eine angenehme Säure und die Holznoten sind sehr schön eingesetzt
Ein Monument von Wein und einer der ganz Grossen
Maimó DO Montsant 2016 - Josep Grau Must-Haves Spanien würzige SpeisenIch heisse Maim und komme aus Montsant Montsant = heiliger Berg. Ob damit auch die Weinberge gemeint sind? Der Maim ist jedenfalls geschmacklich ein Segen. Flasche auf, 15 Minuten atmen lassen, groe Glser, Nase ins Glas und: Wow! Ich muss lcheln. So viele Duftnoten. Pfirsich, Minze, Basilikum, Himbeer so steht es auf unserer Degustationsnotiz. Aber Moment, halt. Probieren wir hier einen Fruchtcocktail? Reto nimmt den ersten Schluck und ruft aus: geil!
