der auf die ton- und kalkhaltigen Böden zurückzuführen ist
mit guter Gesellschaft und Sonnenuntergang
Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene
Für den Waiting for tom Orange rosé werden die Trauben der Sorten Blaufränkisch und Zweigelt handverlesen und anschließend auf der Maische vergoren
Ein frischer und fruchtiger Wein
Spätburgunder "Westhofener" der auf die ton- undDer Sptburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken. Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut. Im Glas Sauerkirsche, zerdrckte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Wrze. Dazu kaum sprbares Holz, dafr jede Menge Frische und eine fast khle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken. Die Tannine bleiben weich, aber prsent genug, um dem Wein