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Am Gaumen ist er weich mit schönen Tanninen und einem langen Abgang
delikat und schön eingebunden
Die ganze Schwierigkeit besteht darin
Fleur du sel
Am Gaumen präsentiert sich der 2018er sehr aromatisch
Tra la Terra e il Cielo Barbera d'Asti Superiore DOCG Jahrgang:2020 Am Gaumen ist er weichDer Tra la Terra e il Cielo wird aus einer sorgfltigen Auswahl von Reben aus den besten Weinbergen gewonnen, die von Hand gelesen werden. Die Trauben werden in Stahlbehltern vergoren, wobei hufiges Umpumpen in den ersten Tagen eine gute Extraktion der Farbe ermglicht. Die malolaktische Grung wird auf natrliche Weise ausgelst und durch die optimale Weintemperatur begnstigt. Der Wein reift dann fr 20 Monate in neuen Barriques aus franzsischer Eiche und
