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Überall hier – egal ob in den Dorflagen oder den höher gelegenen Weingütern – gedeihen die Rebstöcke im Schutz der Alpen in extrem fruchtbaren Böden
dass wir für einen erschwinglichen Reserve-Wein vom Kap auf dem deutschen Markt nennenswerte Absatzchancen sähen
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Neuseeland Rebsorten: Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Kaltmazeration für ca
Saura oder Torner
Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (12 x 0,75l) 14% Überall hier – egal obSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration
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