2019 Weißburgunder S MAGNUM Hermann Dönnhoff 154 g/L residual sugar

154 g/L residual sugar

and damp earth all developing with air

with layers of vanilla and cedar sitting atop luscious cherry fruit on the nose

dadurch zart trocknend

citrus zest and white flowers

2019 Weißburgunder S MAGNUM Hermann Dönnhoff 154 g/L residual sugarIn den klassischen Lagen Felsenberg (Oberhausen) und Hinkelstein (Bad Kreuzach) hat der steinige Boden an einigen Stellen einen hheren Lehmanteil. Das sind die perfekten Standorte, um Weiburgundertrauben zu selektionieren, die dann separat zur S Klasse ausgebaut werden. Alter der Reben ca. 40 Jahre Ertrge ca. 40 hl ha 100% selektive Handlese Vergrung und ca. 8 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stckfssern aus deutscher Eiche. Selektion von gesunden