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Trüffelrisotto sowie reifem Käse
was ein Grappa sein kann
Rubinrote Farbe
Die Mazeration erfolgt in Inox Edelstahltanks und dauert 6 Tage bei kontrollierter Temperatur die in keinem Fall über 24°C geht
Schmorbraten
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Gin Trüffelrisotto sowie reifem KäseDunkelrote Farbe mit Veilchenblauem bis rubinrotem undurchdringlichem Ton. Brombeeren und kleine rote Fruchtnoten vereint mit Noten von Leder und Gewrzen. Elegantes Tannin, strukturiert, fllig und langanhaltend.
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