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Intensiver
unsere Kulturlandschaft zu bewahren
wo kalkhaltig-lehmige Böden und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen schaffen
die ältesten Reben wurden 1924 gepflanzt
die sehr schonend mit dem Traubenmaterial umgehen
Sancerre Rouge Chavignol Bodegas Bocopa IntensiverDomaine Delaporte Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: LoireUntergebiet: SancerreWeinart: StillweinJahrgang: 2020 Die Pinot Noir Trauben stammen von 21 bis 40 Jahre alten Rebstcken, die auf Kalksteinbden (Caillottes de Chavignol) wachsen. Auf den Einsatz von chemischen Mitteln im Weinberg wird vollstndig verzichtet. Die Ernte erfolgt manuell in kleine Kisten. Die Trauben werden vollstndig entrappt und durchlaufen eine Maischegrung von etwa
