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Weichkäse
Fleisch in hellen Soßen
weitreichendes und vielschichtiges Bouquet von Pflaume
die die Frische von grünen Äpfeln und Zitruszesten betont
gegrilltem Iberico-Schwein oder reifem Manchego
"Winterbirnentraum" - alkoholfrei & Saisonal - Corte dei Mori WeichkäseWeicher Duft von reifen, gelben Birnen, wrzige Noten von Tonkabohnen, frischem Holz und etwas Vanille. Am Gaumen wrzige Aromen der alten Birnensorten, harmonisch abgestimmt mit winterlichen Gewrzen, die einen langen Nachhall verleihen. Zu winterlichen Desserts beispielsweise zum Lebkuchenparfait mit Gewrzbirne; aber auch sehr harmonisch zu Blauschimmelksen
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