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15-17 Grad) durchgeführt
Das heisst
der ausschliesslich in Tanks
im Herzen von Agde
Die Trauben wachsen an 80 bis 120 Jahre alten Stöcken auf Schieferböden
Dehesa de los Canonigos Gran Reserva Jahrgang:2016 15-17 Grad) durchgeführtDegustation: Dieser Gran Reserva zeigt sich im Glas in einem dunklen Violett von mittlerer Intensitt. In der Nase ist er krftig und unglaublich vielschichtig. Aromen schwarzer Frchte wie Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und Lakritze betren die Nase. Begleitet werden diese Aromen von sssen Gewrzen (Muskatnuss und schwarzem Pfeffer). Durch die lange Fasslagerung haben sich wunderschne Noten von Schokolade und Kakao entfaltet. Am Gaumen zeigt Luis Sanz
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