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santoku knife damascus carbon steel ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。

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Description

ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。

ロセリの 超高炭素鋼 は、驚異的な切れ味と優れた刃持ちを実現します。非常に硬い鋼材のため、骨や極めて硬い素材への使用は避け、丁寧にお取り扱いください。

この三徳包丁は、AllroundナイフやGyutoシェフナイフとの組み合わせにも最適です。

日本の料理文化に着想を得たこのナイフは、1本で幅広い作業に対応できる万能さから、料理を楽しむすべての方におすすめのキッチンツールです。

ハンドルには染色カーリーバーチ（白樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げられており、濡れていても滑りにくく確かなグリップを提供します。植物タンニンなめしのダークレザーを使用した、フィンランド製の職人仕上げシースが付属します。

santoku knife damascus carbon steel ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。37 20

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