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Gebäck und Sahne
293 Flaschen – Schwarzkirsche und feiner Rauch bleiben klar erkennbar
▸ 50 hl Ertrag
teils ergänzt durch 800-Liter-Amphoren
acht Monate Edelstahl
cavazza fornetto rotwein veneto italien trocken Gebäck und SahneStill seris. 2,5 ha Hang, 200 m. Pflaume. Vanille. Weier Pfeffer. Die Tenuta Cicogna liegt auf 200 m Hhe; die leichten Abendbrisen halten diese Merlot gefhrte Cuve geschmeidig genug fr Sofa und Serie. Pflaumenschale, Schwarzkirsche und ein Hauch weier Pfeffer gleiten ber sanfte Tannine passt zu einer Scheibe kaltem Roastbeef. Fornetto stammt von einer einzigen 2,5 Hektar Parzelle der Cicogna Lage, bestockt mit 4. 800 Reben ha und nach Sdwesten
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