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Eine kleine Grappa-Innovation von Roberto Castagner
um sein volles Aroma zu genießen
überzogen mit Hagelzucker und Mandeln
fördern das Wachstum des Gewürztraminers auf ganz besondere Weise
Er besitzt eine rubinrote Farbe
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Il Gin del Baffo Eine kleine Grappa-Innovation von RobertoEin reifer komplexer mit dem Ripassoverfahren gewonnener Rotwein aus den besten Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben. Gleichzeitig ein typischer und moderner Wein aus dem Valpolicella der sich bestens als Begleiter von Fleischgerichten eignet. Dieser Ripasso sollte bei einer Temperatur von 18 20 Grad serviert werden. BukettReif und rund, mit Noten von gerstetem Brot und Haselnuss, gefolgt von Rosinen, Feigen, Kirschen in Alkohol und leichten
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