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wie der Name besagt
Ingwer oder Zitronengras
Die Frische besteht aus drei Komponenten: Zitronensaft - klar
Koriandergrün und Rosinen
Die Inspiration für dieses Rezept stammt aus dem Stiefelfuss Italiens - daher der Name
Sel de Piment Habanero Saisonales wie der Name besagtDie Chilis fr dieses Salz werden von mir selbst naturnah angebaut. Die Frchte werden dann in frischem Zustand gehckselt, mit dem Salz vermengt, schonend getrocknet und erst dann gemahlen. Aroma und Frische der Chilis wird so perfekt im Salz konserviert.
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