aber auch zu zart gewürztem weißem Fleisch passt
riposare per alcuni mesi sui lieviti
Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Gerichten mit sehr reifen Käsesorten
macerando 12-16 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 24 e i 26 °C
kann aber auch zu Schnecken nach burgundischer Art serviert werden
vino spumante di qualita dosaggio zero dady 2021 divella W4243_sconto30 aber auch zu zart gewürztemGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido. Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e