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Honigwabe und die für Chouilly typische kreidige Mineralität
integriertem Tannin
mit konsequenter Hinwendung zu Mourvèdre — der schwierigen
Trapet Père & Fils ist eine der prestigereichsten biodynamischen Adressen des Burgunds — die Familie Trapet bewirtschaftet ihre Lagen in Gevrey-Chambertin und Marsannay seit Generationen
mineralisch und ohne Übertreibung
Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2024 weißwein Honigwabe und die für ChouillyCuve Alexandria ist Tom Lubbes Muscat d'Alexandrie ein Orange Wine aus einer der aromatischsten Rebsorten der Welt, maischevergoren. Die Trauben stammen von uralten Reben auf Schieferboden bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet. Ein Wein, der die Grenze zwischen Weiwein und Orange Wine auflst. 100 % Muscat d'Alexandrie (Muskateller), von Hand gelesen, 35 Tage Maischegrung mit ganzen Trauben. Ausbau in neutralen 500 Liter Eichenfssern, unfiltriert,
US$ 198.20
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US$ 11.50
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