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der Stil bewusst pur und elegant – kein lauter Wein
gegrilltes Fleisch oder gereiften Käse
mit einer enormen Spannung zwischen saftiger Frucht und salziger Mineralität
kräftigem Käse oder einem großen Antipasti-Abend
harmonischen Abgang
Bourgogne Aligote AOC, Chartron et Trebuchet Jahrgang:2025 der Stil bewusst pur undDer Bourgogne Aligot AOC von Chartron et Trbuchet zeigt die frische, geradlinige und wunderbar animierende Seite Burgunds jenseits des groen Chardonnay Ruhms. In der Nase verbinden sich grne Zitrusnoten, Apfel und ein Hauch weier Blten mit einer feinen, steinigen Mineralitt, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und sehr przise, mit lebendiger Frische und einer schlanken Struktur, die ihm richtig Zug verleiht.
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