Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini Begleitend zu&Wildschwein-Entrecôtes Pfeffer und Veilchen

Pfeffer und Veilchen

komplex und würzig

da ist Melisse) vereint sich mit herrlich frischen

mit Röstnoten von Kaffee

Wahrlich eine Wucht

Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini Begleitend zu&Wildschwein-Entrecôtes Pfeffer und VeilchenDer Rosignol ist die Nachtigall im Veroneser Dialekt Der krftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini liess einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfssern und Barriques und schlielich in der Flasche.