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Vor dem Servieren ca
Der fermentiert Riesling der Prädikatsstufe "Auslese" stammt aus Tattendorf (A) und wird gleich auf dem dortigen Weingut nach den Vorgaben von Gegenbauer fermentiert
Der Carnaroli-Reis gilt als König unter den Reissorten und ist der ideale Risotto-Reis
für die Zubereitung einer Salatsauce
Obst und Gemüse
Mais-Poularden | Brust | FR | 4 x 180-220g Reis Vor dem Servieren caDie delikatere Version der klassischen Pouletbrust. Maispoularden werden berwiegend mit Mais gefttert und erhalten dadurch ihre gelbliche Frbung, welche sowohl das Fleisch wie auch die Haut betrifft. Das Fleisch ist wunderbar zart, saftig und fein im Geschmack. Der kleine Flgelknochen wird in der Brust gelassen, wodurch man dieses Produkt sehr schn anrichten kann. Auch aus diesem Grund ist dieses Produkt in der Spitzengastronomie sehr gefragt. Die
