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SANTO DOMINGO 34
das an Weihnachtsgebäck erinnert und erdigen Anklängen
Die Rieslinge werden streng nach Weinbergslagen getrennt
Fisch oder Rührei mit Speck
Hersteller: Zanasi Societa Agricola S
Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Grillfleisch SANTO DOMINGO 34STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase
