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Geschmortem Wildschweinragout mit Polenta
Walderdbeere und Hagebutten
dass sie fast das Markenzeichen dieses Terroir bilden
Die an sich sehr anpassungsfähige Traubensorte Trebbiano di Lugana findet auf den kalk- und tonhaltigen Böden des Hinterlandes von Sirmione ihre besten Lebensbedingungen
Intensive Aromen von frischen roten Früchten und Gewürzen mit blumigen Nuancen
Williams Appenzell Geschmortem Wildschweinragout mit PolentaAuszeichnungen: Distisuisse 2017 18 Gold, 2015 16 bzw. 2021 22 Silber Produzent: Ernst Zuber AG, Arisdorf Farbe Kristallklar Nase Aromatisch, erfrischend, fruchtig Gaumen Ausgewogen, voll, sortentypisch Lagerung Entwickelt im Keller seine volle Reife erst nach mindestens 24 Monaten Alkoholgehalt 43 %vol. Verkostung Unsere persnlich ausgesuchten Williamsbirnen aus dem Wallis werden vollreif geerntet, entstielt, gemahlen, eingemaischt und mit Liebe und
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